La AOC Bordeaux es una AOC regional que abarca 42.600 hectáreas en toda la zona vitivinícola del departamento de Gironda. Esta AOC es la denominación de origen de Burdeos más grande y de mayor venta en el mundo. Para optar a esta AOC, el rendimiento por hectárea no puede superar los 60 hectolitros, y el contenido alcohólico del vino debe estar entre el 10% y el 13,5% vol. Esta denominación de origen regional es
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