Así que de Domaine de Bastor Lamontagne: Un gran Sauternes accesible para todos. Con su cuba original, llamada So!, Domaine de Bastor Lamontagne se propuso demostrar su experiencia ofreciendo un vino Sauternes más accesible. Para lograrlo, los enólogos de la bodega mezclaron un 75 % de Sémillon, la variedad de uva emblemática de la denominación, con un 25 % de Sauvignon Blanc. La vendimia
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