Creado por Rob Cooper en 2007, el licor St-Germain se presenta en su emblemática botella Art Déco, numerada con el año de embotellado. Heredero de la tradición de una familia estadounidense de destiladores afincada en Francia, Rob Cooper quiso rendir homenaje al barrio de Saint-Germain-des-Prés de la década de 1930. Elaborado con flores frescas de saúco. Macerado el mismo día de la cosecha.
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