Opus One 2019 es un vino de renombre, conocido por su elegancia y complejidad. A continuación, algunas notas de cata típicas de esta añada: Aspecto: Profundo y oscuro, con reflejos rubí. Nariz: Intensos aromas de frutos negros como mora y ciruela, acompañados de toques de chocolate negro, tabaco y especias dulces. También presenta notas florales y herbales que le aportan profundidad. Boca: En boca, muestra una estructura potente y un excelente equilibrio. Sabores de fruta madura, café, vainilla y taninos bien integrados crean una textura suave y sedosa. Final: Largo y persistente, con un retrogusto que refleja las notas frutales y especiadas. Este vino es ideal para la crianza, y recomendamos decantarlo antes de servirlo para que se abra y evolucione en la copa. Perfecto con platos de carne roja, caza o quesos curados. RP: 99/100 JS: 99/100
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