La segunda añada del vino blanco de Château Gazin Rocquencourt es un Sauvignon Blanc 100% procedente de viñas con una edad media de 5 años. El viñedo se asienta sobre suelo arcilloso con subsuelo de grava. La mezcla y la crianza del Blanc de Gazin Rocquencourt (12 meses en barricas de roble, de las cuales el 35% son nuevas) se llevan a cabo bajo la supervisión de los enólogos consultores Michel Rolland y Athanase Fakorellis.
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